Tότε & Σήμερα
Tα ίχνη της αμπέλου χάνονται στο βάθος των προϊστορικών χρόνων.Η αμπελουργία ξεκίνησε, όπως μαρτυρούν όλα τα αρχαιολογικά ευρήματα, στα νότια του Καυκάσου και στην Κασπία Θάλασσα και αργότερα πέρασε στη Μεσοποταμία και στην Αίγυπτο.
Τα πρώτα ίχνη οινοποίησης στην Ελλάδα βρέθηκαν στους Φιλίππους της Μακεδονίας.
Το οινοποιείο Αλεξάκη
To οινοποιείο Αλεξάκη είναι οικογενειακή υπόθεση. Τα στελέχη της εταιρείας είναι ο Στέλιος Αλεξάκης, ιδρυτής της επιχείρησης κατά τη δεκαετία του 1970, οινολόγος-χημικός μηχανικός, η σύζυγός του Σοφία και τα παιδιά τους, Λάζαρος και Απόστολος, πτυχιούχοι οινολόγοι, από το Πανεπιστήμιο της Φλωρεντίας ο πρώτος και από το Φρέσνο της Καλιφόρνια ο δεύτερος.
Η επίσκεψη – γεύμα
Απολαύστε μια οργανωμένη επίσκεψη με γευσιγνωσία πέντε ετικετών Αλεξάκης και γεύμα παραδοσιακής κρητικής κουζίνας που επιμελείται και ετοιμάζει το βραβευμένο εστιατόριο Peskesi, Authentic Cretan Cuisine στο Ηράκλειο.Celebrating Crete!
Το oινοποιείο μας ανοίγει τις πόρτες του και αφήνει τα περήφημα κρασιά του να καλωσορίσουν άπαντες τους επισκέπτες του, όπως μόνο αυτά γνωρίζουν.Το οινοποιείο μας έχει σχεδιάσει τις ακόλουθες οργανωμένες επισκέψεις: